令和3年度 第30問 設問1 解説

問題文

以下は、ベーカリーを3店舗経営するＸ氏と中小企業診断士（以下、「診断士」と いう。）との間で行われた会話である。この会話を読んで、下記の設問に答えよ。 Ｘ 氏：「創業から自家製パンを販売してきましたが、最近は売上不振の店舗があ り困っています。店舗ａは好調に売上を伸ばしていますが、他の店舗は 年々売上が減少しています。」 診断士：「これまでのように3店舗とも同じ品(cid:7975)えでは対応が難しくなっているの ではないですか。店舗により品(cid:7975)えを変えて、売上の悪い店舗では Ａ ことを考えてはどうでしょうか。」 Ｘ 氏：「ただ、いつも置いてある商品がなくなると困るお客さまがいるのではな いかと心配で、なかなか難しいです。」 診断士：「例えば、店舗ｂで最も売上が少ない商品の販売数は、1日に2個から3個 です。1個も売れていない日もありますね。一方で、一番売れている商品 は、毎日15個近く売れていて廃棄ロスがほとんどありません。早い時間 に売り切れてしまう日はありませんか。」 Ｘ 氏：「確かに午後早い時間で売り切れてしまう日もあるようです。」 診断士：「売れ筋商品が売り切れていると、お客さまは仕方なく他の商品を買うこ とにしたり、買うのをやめてしまったりしているのかもしれません。まず は売れ筋商品が品切れしないように、陳列量を増やしてみませんか。そう することで、 Ｂ 売上を増やすことが見込めます。」 Ｘ 氏：「では、来週はそのように対応してみます。」 診断士：「良い成果を聞けることを楽しみにしています。」 （設問1） 会話の中の空欄ＡとＢに入る語句の組み合わせとして、最も適切なものはどれ か。 【設問1】