令和5年度 第30問 解説

問題文

食品表示法および食品表示基準に関する記述の正誤の組み合わせとして、最も適 切なものを下記の解答群から選べ。 ａ 異なる都道府県で生産された同じ種類の農産物を混合して販売する場合は、全 体重量に占める割合が最も高い農産物の都道府県（原産地）を代表して表示すれば よい。 ｂ 特定の保健の目的が期待できるという機能性の表示をすることができる食品 は、特定保健用食品だけである。 ｃ 製造または加工した日から賞味期限までの期間が3カ月を超える加工食品は、 賞味期限を年月表示とすることができる。