商品陳列

陳列の2つの分類

陳列のやり方は数多くありますが、何のために並べているか で2つに割れます。売り続けるために並べるのか、見せるために並べるのか。前者が 補充型陳列（オープンストック）、後者が 展示型陳列（ショーディスプレイ） です。

補充型陳列

よく使われ、よく減り、よく買われる ── そうした 定番商品を切らさずに並べ続ける ための陳列です。派手さより、補充のしやすさと売り続けられることを優先します。

客の側から見れば、求めるのは 見やすいこと、選びやすいこと、手に取りやすいこと の3点です。この3つを満たす並べ方になっているかが、良し悪しの分かれ目になります。

実際に並べるときは、次の3つを守ります。

前進立体陳列とは、商品が減ってきたら奥の商品を手前に引き出し、棚の前面にそろえて積み上げる並べ方です。奥のほうに商品が残っているのに手前が空いていると、売場が貧相に見え、手も伸びにくくなります。この「前出し」を怠らないことが、補充型陳列のいちばんの基本です。

展示型陳列

こちらは テーマを先に立てる 陳列です。決めたテーマに沿って商品を選び、全体の形や見え方まで作り込んでいきます。

舞台になるのは店頭のショーウィンドウなどです。流行の商品を、その時季に合った切り口で見せることで、店そのものの印象を引き上げる ことをねらいます。売ること自体より、店の格を伝えるほうに重心があります。

その他の陳列手法

① エンド陳列

スーパーマーケットなどではゴンドラのいちばん端（エンド）、衣料品店ではハンガーの端の場所での陳列手法です。通常、特売品や目玉商品などをボリューム感いっぱいに陳列します。

エンドの前は通路の合流点にあたり、店内を歩く客の多くがここを通ります。人を引き寄せる力があることから マグネット とも呼ばれ、買うつもりのなかった商品が売れる 非計画購買 を生み出します。

② ジャンブル陳列

別名を 投げ込み陳列 といい、スーパーマーケットでよく見かけます。かごやワゴンに放り込むだけなので 並べる手間がかからず、場所を移すのも簡単。特売品に向いた やり方です。

ただし裏を返せば、雑に扱ってよい商品にしか使えません。高額な商品を投げ込めば、商品そのものが安く見えてしまいます。

かごやワゴンに無造作に放り込むことで、「安い」「お買い得」という印象を与えます。整然と並べてしまうと、かえって安く見えません。

③ ゴンドラ陳列

棚に 定番商品を中心に並べ、多くの品目を見てもらうための陳列です。

利点は管理のしやすさにあります。フェイスがそろうので在庫数を目で数えやすく、棚に収まっているぶん 商品が崩れたり傷んだりしにくい。

弱点は裏返しです。

スリーブ（sleeve）は「袖」という意味です。ハンガーに掛けた服を横向きに並べるとスリーブアウト、1着だけ正面を向けて掛けるとフェイスアウトになります。

スリーブアウトは多くの点数を並べられ、フェイスアウトはデザインがよく見えます。実際の売場では、スリーブアウトで並べたなかに1着だけフェイスアウトを混ぜる、という組み合わせがよく使われます。

VMDとは

VMD（Visual Merchandising：ヴィジュアル・マーチャンダイジング）とは、小売業の販売戦略を実践するうえで、自店のコンセプトを、視覚表現を通じて消費者に訴求する仕組みや手法のことです。

統一したコンセプトのもと、品揃えや陳列だけでなく、店内のインテリアコーディネートからカラーリング、POP広告に至るさまざまな視覚表現を行います。

なお、VMDは視覚的な訴求陳列に重点を置く手法であることから、マーチャンダイジングというよりも、陳列方法の概念に近いともいえます。

VMDの3つの基本要素

VMDは、以下の3つの基本要素で構成されます。

① VP（Visual Presentation：ビジュアルプレゼンテーション）