先入先出法

先入先出法（FIFO）は、先に取得した棚卸資産から先に払い出される（販売・消費される）と仮定して、売上原価と期末在庫の金額を計算する棚卸資産の評価方法。期末在庫は、新しく仕入れた分の単価で評価される。

先入先出法では、期末在庫が直近の（新しい）取得原価で評価されるため、貸借対照表上の棚卸資産の金額が時価に近くなる。物価上昇局面では、売上原価に古い（安い）単価が用いられて売上原価が小さく計上され、その分だけ利益が大きく出る（在庫の保有利得が利益に含まれやすい）。他の主な評価方法には、仕入の都度に平均単価を計算し直す移動平均法、期末に一括で平均単価を求める総平均法、個々の物品ごとに実際原価を跡づける個別法がある。かつて認められた後入先出法（LIFO）は、現在の日本基準では廃止されている。棚卸資産は、取得原価と期末の正味売却価額のいずれか低い方で評価する（収益性低下による簿価切下げ）ため、収益性が低下した在庫は評価損を計上する。